Статьи

КАРНИТИН

Официальная медицина не относит карнитин к числу незаменимых, однако трудно представить, насколько необходимо это вещество для поддержания крепкого здоровья.

Сердечно-сосудистая система

После инсульта велика вероятность развития ряда осложнений, в том числе стенокардии, сердечной недостаточности, аритмий. По данным клинических исследований, ежедневный прием 2 грамм карнитина на протяжении 4-х недель способен сокращать количество осложнений вдвое (1).

Карнитин защищает сердечную мышцу от последствий недостаточного снабжения кислородом вследствие инфаркта или спазма сосудов (2), а также помогает нормализовать опасный дисбаланс липидов крови – сочетание высокого уровня триглицеридов и низкого уровня холестерина ЛПВП.

При аритмии сердца запасы карнитина в организме быстро истощаются, и возникает дефицит этого нутриента – именно тогда, когда он наиболее необходим для нормальной работы сердца.

Застойная сердечная недостаточность снижает способность организма синтезировать карнитин (3), однако прием 900 мг карнитина в день, как показало исследование, позволяет существенно улучшать состояние здоровья группы людей, страдающих застойной сердечной недостаточностью, намного повышая их уровень энергичности и способность к физическим нагрузкам (4).

Лизин – одна из восьми незаменимых аминокислот, которые организм не способен вырабатывать самостоятельно. Этой аминокислотой богаты такие продукты, как красное мясо, курятина, индейка и другие животные белки. В рационе большинства людей вполне достаточно лизина, однако организму вегетарианцев и сторонников низкожировых диет может не хватать лизина.

Основная часть лизина, содержащегося в зерне, удаляется при разломе и очистке, в белой муке остается очень мало этой аминокислоты.

Использование сахара при приготовлении белковых продуктов разрушает содержащийся в них лизин – одна из причин, по которым употребление десертов и продуктов, прошедших глубокую переработку с добавлением сахара, приводит к повышению степени риска развития дефицита белков (1).

Аргинин регулирует уровень окиси азота – вещества, ответственного за управление кровотоком, иммунитетом, коммуникацией между нервными клетками, функцией печени, свертыванием крови, половым возбуждением. Не зря в 1992 году журнал «Science» присвоил этому веществу престижный титул «Молекула года».

Физиологи именуют окись азота эндотелиальным фактором расслабления, это вещество играет ключевую роль в расслаблении кровеносных сосудов и понижении кровяного давления.

Дополнительный прием Аргинина – штука непростая. Для медицинского применения Аргинина важно найти оптимальный уровень этого вещества в крови - избыток, как и дефицит, опасны для здоровья. Несмотря на все положительные качества, это вещество является свободным радикалом и способно повреждать ткани (1).

Ученые из Калифорнийского университета выяснили, что ключевую роль в запуске иммунитетаи борьбе организма с инфекциями играет витамин D.